Unsere Philosophie
Wir stehen für Leidenschaft und Spitzenprodukte. Unsere heutigen 5 Weinberge liegen in der wunderschönen Umgebung von Schengen, gebettet in den Hängen des Moseltals. Seit 2012 bringen wir jährlich einen hervorragenden Grauburgunder, unseren Tentation, heraus. Ab 2020 wird dieser ergänzt von einem herrlichen Schaumwein, unserem Crémant Sensation.
Als kleine Manufaktur sind wir bestrebt, alle anstehenden Arbeiten stets selbst auszuführen. Wir lieben die Arbeit im Weinberg und verfolgen mit großem Interesse die Vinifikationsarbeit von unserem mehrfach preisgekrönten Kellermeister in der Kellerei. Besondere Unterstützung bei den verschiedenen Arbeitsschritten erhalten wir von Familienmitgliedern und guten Freunden.
„Eine Ernsthaftigkeit kenne ich nur hier im Weinanbau. » (Voltaire)
„Die Rebe ist eine Liane...im Laufe der Jahreszeiten versucht der Winzer, es zu bändigen und die besten Früchte zu ernten. Denn ohne gute Trauben gibt es keine guten Weine.“ (unbekannt)
„Der Saft der Rebe klärt den Geist und das Verständnis. » (Rabelais)
Unsere Lagen
